Sahabat hobi memasak? Atau ada rencana buka bisnis cake and bakery? Itu berarti Sahabat perlu membeli oven listrik. Alat yang satu ini merupakan opsi lain alat pemanggang selain oven gas. Dioperasikan dengan tenaga listrik untuk menghasilkan panas untuk memanggang, membakar, hingga membuat aneka cake dan roti.
Oven listrik hadir dalam desain, ukuran dan fitur yang beragam. Bisa digunakan untuk skala kecil seperti keperluan rumah tangga hingga untuk kebutuhan bisnis pembuatan cake dan roti. Bisa untuk memanggang daging atau berbagai masakan rumahan lainnya.
Nah, bagi Sahabat yang tertarik untuk membeli oven ini, sebaiknya kenali terlebih dahulu apa kelebihan dan kekurangan dari oven listrik ini. Karena layaknya alat elektronik lainnya, oven ini juga memiliki kelebihan dan kekurangan yang bisa menjadi bahan pertimbangan.
Kelebihan Oven Listrik
Sering menjadi pilihan ibu-ibu modern. Ternyata ini beberapa kelebihan oven listrik daripada oven gas. Berikut ini ulasannya.
Mudah Mengoperasikannya
Jika sahabat adalah ibu rumah tangga yang hanya perlu memasak masakan sederhana dalam jumlah yang tidak terlalu banyak, oven listrik adalah pikiran yang paling tepat. Selain lebih fleksibel, oven ini juga mudah dioperasikan. Karena terdapat beberapa knop untuk mengatur semua proses memasak dengan menggunakan oven ini.
Dengan oven ini, Sahabat bisa memasak aneka masakan seperti memanggang daging, membakar ayam, hingga kue kering untuk sajian hari raya. Selain itu, oven ini juga mudah dalam hal menyalakan. Cukup colokkan pada stop kontak rumah. Maka oven siap Sahabat gunakan dengan sebaik mungkin.
Kualitas Panas yang Baik
Listrik yang ada pada oven akan diubah menjadi panas untuk mematangkan masakan. Inilah kelebihan oven listrik selanjutnya. Dengan kualitas panas yang lebih baik, masakan bisa matang merata hingga ke bagian dalam hanya dalam beberapa menit saja.
Proses pematangan akan terjadi dari luar ke dalam. Proses ini sangat mendukung jika Sahabat ingin membuat kue kering dengan tekstur yang kering dan crunchy. Juga bisa untuk memanggang daging untuk mendapatkan tekstur matang dan juicy. Jika ingin menambahkan bumbu, Sahabat bisa membuka oven meski sedang dalam proses pemanasan.
Karena panas ini akan menyebar ke seluruh bagian dalam oven, pastikan menggunakan pelindung tangan jika ingin mengambil makanan yang ada dalam oven. Agar kulit tidak terluka akibat terkena elemen oven yang panas.
Harga yang Terjangkau
Apakah harga oven listrik mahal? Tentu tidak! Karena jika hanya memiliki budget yang pas-pasan, Sahabat bisa mendapat oven ini dengan harga di bawah 1 juta saja. Dengan fitur yang cukup sederhana, oven ini bisa Sahabat andalkan untuk membuat aneka masakan sehari-hari.
Tapi jika ingin fitur yang lebih beragam, tentu saja harus membeli dengan harga yang lebih tinggi. Seperti fitur safety lock agar penggunaannya lebih aman. Pilih saja oven listrik sesuai dengan budget keuangan. Sekarang banyak brand populer yang mengeluarkan oven listrik seperti Cosmos, Kirin, LG, Sharp, dan lain sebagainya.
Desain Beragam dan Dimensi yang Ramping
Produsen telah membekali oven listrik dengan desain kekinian dengan dimensi yang lebih ramping. Ukurannya juga beragam. Mulai dari kapasitas 9 liter hingga 23 liter. Bahkan ada pula yang mencapai puluhan liter untuk penggunaan yang lebih besar. Seperti penggunaan pada usaha cake and bakery atau catering skala besar.
Selain itu, oven ini juga didesain portabel. Sehingga memudahkan jika harus sering menggeser atau memindahkannya. Desain futuristik membuat oven ini layak sebagai pelengkap pada desain pada konsep dapur apapun. Bahkan Sahabat bisa menempatkannya pada kabinet di dapur.
Kekurangan Oven Listrik
Selain memiliki banyak kelebihan, ternyata oven listrik juga memiliki beberapa kekurangan. Ini bisa menjadi bahan pertimbangan jika Sahabat ingin membelinya.
Daya Listrik yang Besar
Salah satu kekurangan oven listrik yang banyak dikeluhkan oleh penggunanya adalah daya listrik yang cukup besar. Tidak bisa digunakan untuk daya listrik hunian di bawah 1.300 Watt. Jika terpaksa, harus mematikan beberapa peralatan elektronik lainnya agar oven bisa digunakan.
Tidak Tepat untuk Produksi Besar
Untuk beberapa oven dengan kapasitas yang kecil, tidak bisa digunakan untuk produksi skala besar. Sekalipun bisa, Sahabat harus melakukan pemanggang berkali-kali agar semua masakan bisa terselesaikan. Sayangnya, selain mahal biaya daya listriknya, cara ini akan membuat proses pemanggangan terlalu lama.
Jika ingin memproduksi makanan yang cukup banyak, Sahabat bisa menggunakan oven gas yang masih banyak tersedia di pasaran. Selain biaya listrik lebih murah, juga bisa memanggang banyak masakan dalam sekali waktu.
Kesimpulan
Oven listrik adalah salah satu perlengkapan masak yang bisa digunakan untuk memanggang, membakar, atau membuat aneka macam kue. Tidak seperti oven gas yang menggunakan bahan bakar gas, oven listrik menggunakan listrik untuk mematangkan makanan. Oven ini memiliki beberapa kelebihan dan kekurangan yang bisa Sahabat gunakan sebagai bahan pertimbangan jika ingin membelinya.
