Memasak kini bisa dilakukan dengan lebih mudah dan cepat karena adanya peralatan canggih berteknologi listrik. Salah satu contoh alat yang banyak dipakai di rumah adalah oven listrik. Cara menggunakan oven listrik merk kirin atau lainnya pun tergolong cukup mudah dan lebih praktis.
Dulu, memanggang makanan atau kue dilakukan secara tradisional menggunakan peralatan sederhana. Lalu, dikembangkan peralatan yang dikenal sebagai oven, tetapi masih dipanaskan secara manual di atas kompor. Cara tersebut cukup membantu dan masih banyak dipakai hingga sekarang.
Namun, kekurangannya adalah proses memanggang menjadi lebih lama dan temperatur atau suhunya sulit untuk diatur. Hal inilah yang membuat orang-orang akhirnya mengembangkan oven listrik yang lebih canggih. Bahkan, alat panggang tersebut sudah diproduksi dalam berbagai jenis dan merk.
Cara Menggunakan Oven Listrik Baru
Peralatan elektronik yang canggih memang seringkali mendatangkan kendala bagi para penggunanya. Kendala tersebut dapat berupa bagaimana cara memakai oven listrik untuk pertama kalinya bagi para pemula. Jangan khawatir, artikel ini akan membantu untuk menjelaskan terkait penggunaan oven listrik.
1. Cek Daya Oven
Sebelum membeli oven listrik, terlebih dahulu pengguna harus mengecek daya yang tertulis pada bagian kemasan alat. Seperti yang diketahui, setiap peralatan listrik memiliki kebutuhan daya yang berbeda-beda, termasuk oven. Umumnya, oven listrik memiliki daya sekitar 400 watt – 900 watt.
Dengan daya tersebut, oven akan bisa digunakan pada rumah yang memiliki daya listrik minimum 1.300 watt. Daya oven ini menjadi penting untuk diketahui untuk memastikan bahwa listrik rumah bisa mensubsidi daya oven. Jika tidak, maka peralatan masak tersebut tidak dapat dioperasikan.
Adapun tips saat membeli oven adalah pilih yang daya listriknya jauh lebih kecil dari listrik yang ada di rumah. Dengan begitu, alat bisa dipastikan bisa digunakan sekaligus peralatan listrik lain yang ada di rumah tidak perlu dicabut. Namun, jika ada alat elektronik yang tidak dipakai, sebaiknya dimatikan.
2. Panaskan Oven
Cara mengoperasikan oven listrik selanjutnya adalah memanaskan sebelum melakukan proses pemanggangan. Tujuannya yaitu untuk mencegah kue menjadi bantet atau tidak mengembang sempurna. Proses pemanasan oven tidak membutuhkan waktu yang lama, cukup 10-15 menit saja.
Penting untuk diperhatikan bahwa saat memanaskan oven pertama kali, atur suhunya hingga 200 derajat celcius. Setelah oven listrik terasa panas, maka turunkan suhunya secara perlahan-lahan. Untuk mendapatkan panas yang stabil, usahakan agar suhu peralatan tersebut low medium.
3. Gunakan Loyang yang Tepat
Memanggang makanan di dalam oven sebaiknya menggunakan loyang agar hasilnya lebih bagus. Pemilihan loyang ini juga harus menjadi perhatian karena akan mempengaruhi hasil panggangan kue atau makanan nantinya. Sebagai contoh, untuk memanggang kue kering, gunakan loyang logam.
Alasannya karena loyang yang terbuat dari logam dapat menghantarkan panas dengan baik. Dengan begitu, bagian bawah kue akan menjadi lebih renyah. Sementara itu, bagi yang menyukai kue dengan tekstur yang lebih lunak dan bagian bawahnya kecoklatan, bisa memilih loyang kaca atau keramik.
Jika keduanya tidak ada, sahabat juga bisa menggunakan alternatif loyang berbahan silikon. Cara menggunakan oven listrik pertama kali memang sedikit tricky, tetapi hasil panggangannya dijamin akan memuaskan. Untuk loyang, pembelian oven biasanya sudah disertakan atau dibeli terpisah.
4. Masukkan Kue dan Simpan di Rak Tengah
Saat memasukkan masakan atau adonan yang akan dipanggang, letakkan pada rak tengah oven listrik. Mengapa demikian? Karena rak paling bawah dan atas memiliki suhu yang paling tinggi dan jika langsung menyimpan adonan di tempat tersebut akan matang dengan cepat tetapi tidak merata.
Oleh karena itu, hasil panggangan akan lebih efektif jika meletakkan adonan di rak kedua. Suhu yang sedang akan membantu kue untuk mengembang dan matang secara sempurna. Selain itu, juga akan menghindari terjadinya kue yang gosong di bagian bawah atau matang hanya bagian luarnya saja.
Namun, dalam kondisi tertentu, kue dapat dipindahkan ke rak atas atau rak bawah jika memungkinkan. Misalnya, cara membuat bolu panggang menggunakan oven listrik yang tebal. Menyimpannya di rak kedua hingga matang akan membuat proses pemanggangan menjadi sangat lama.
5. Jangan Buka Tutup Oven
Selama pemanggangan makanan berlangsung, sahabat tentu penasaran bagaimana kondisinya apakah sudah matang atau belum. Dalam kondisi ini, hindari untuk membuka maupun menutup oven karena akan mempengaruhi suhu di dalam ruang panggang menjadi tidak stabil.
Adapun dampaknya adalah membuat proses pemanggangan menjadi terhambat. Bahkan, kue yang dibuat berpotensi untuk tidak mengembang dengan sempurna serta teksturnya tidak bisa menjadi lembut. Tidak hanya itu, pemakaian listrik oven juga dapat meningkat drastis menjadi lebih boros.
Hal inilah yang membuat banyak produsen oven listrik membuat desain yang tembus pandang pada bagian penutupnya. Dengan begitu, pengguna bisa memantau kondisi kue dari luar tanpa harus membukanya. Jadi, cara membuat pizza oven listrik atau makanan lain menjadi lebih mudah.
Baca Juga: 9 Tips Memilih Kompor Listrik yang Tepat
6. Gunakan Timer Oven
Agar pemanggangan kue menjadi lebih efektif, gunakan timer atau pengatur waktu yang ada pada oven. Salah satu kelebihan yang dimiliki oleh alat pemanggang ini adalah adanya fitur timer sehingga memungkinkan pengguna untuk mengetahui sudah berapa lama adonan berada di dalam oven.
Umumnya, timer oven listrik dapat diatur mulai dari 15 menit hingga 60 menit. Penggunaannya pun dapat disesuaikan dengan jenis makanan yang dipanggang. Selain itu, fitur timer juga dapat mencegah pengguna untuk selalu membuka dan menutup oven listrik yang tentu menghambat pemanggangan.
7. Gunakan Penutup Makanan
Seperti yang diketahui, oven listrik dapat digunakan untuk memanggang berbagai makanan, bukan hanya kue saja. Alat ini juga dapat dipakai untuk memanaskan makanan yang sudah dingin agar hangat kembali. Misalnya, cara memasak ikan menggunakan oven listrik yang bisa dipakai memanggang.
Nah, perlu diperhatikan bahwa tidak semua wadah makanan dapat dimasukkan ke dalam oven. Beberapa orang biasanya langsung memasukkan piring dan membuat makanan menjadi tidak matang maksimal. Sebaiknya gunakan wadah khusus serta penutup agar makanan bisa hangat luar dalam.
8. Keluarkan Makanan dan Matikan Oven
Setelah memastikan makanan sudah matang sempurna, segera keluarkan dari dalam oven. Cara mematikan oven listrik secara umum tidak sulit karena dapat dilakukan secara otomatis. Namun, sahabat tetap perlu untuk mengecek apakah oven yang dimiliki dapat mati secara otomatis.
Setelah itu, jangan lupa untuk mencabut kabel yang menghubungkan antara kompor dengan aliran listrik. Hal ini menjadi sangat penting karena oven akan terus menggunakan listrik jika tidak dicabut. Alhasil, penggunaan listrik di rumah dapat menjadi sangat boros dan pembayaran akan meningkat.
Cara menggunakan oven listrik api atas bawah dengan berbagai merk secara umum sama. Dengan memahami semua cara di atas, sahabat bisa segera memanggang makanan dan mendapatkan hasil yang sempurna. Jangan lupa, untuk memperhatikan fitur timer agar tidak membuka tutup oven listrik.
